English
بسیاری از افراد، در ماه مبارک رمضان، روزه میگیرند ولی پس از یک روز طولانی با معده ی خالی، بدن به غذاهای مغذی و سبک نیاز دارد که سریع آماده شوند. در این مقاله، چهار افطاری خوشمزه و سریع را معرفی می‌کنیم که علاوه بر تأمین انرژی، برای گوارش شما روزه داران عزیز نیز سبک هستند.
شله زرد یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که به دلیل ترکیب برنج، زعفران و شکر، انرژی زیادی دارد. قند طبیعی آن سریع جذب شده و افت قند خون بعد از روزه را جبران می‌کند. زعفران نیز باعث ایجاد نشاط و آرامش می‌شود. عطر و طعم شله زرد با گلاب، خلال پسته و دارچین جذاب‌تر شده و آن را به یک انتخاب عالی برای افطار تبدیل می‌کند.
خوراک لوبیا سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر و آهن است که به هضم بهتر و سیری طولانی‌مدت کمک می‌کند. ادویه‌های معطر مانند زردچوبه و فلفل نیز طعم آن را دلچسب‌تر می‌کنند. برای آماده‌سازی سریع‌تر، می‌توانید از کنسرو خوراک لوبیا با قارچ صنایع گیلانی استفاده کنید که از قبل طعم‌دار شده است.
عدسی سرشار از فیبر و آهن بوده و به جلوگیری از ضعف و بی‌حالی کمک می‌کند. این غذا بافتی نرم و طعمی ملایم دارد که با افزودن آب‌لیمو خوشمزه‌تر می‌شود. اگر زمان کافی برای پخت ندارید، کنسرو عدسی گیلانی گزینه‌ای مناسب برای یک افطار مقوی است.
سوپ جو غذایی سبک و زودهضم است که آب‌رسانی خوبی به بدن می‌دهد. ترکیب هویج، کرفس و ادویه‌ها، طعمی ملایم و دلچسب ایجاد می‌کند. سوپ‌ها و آش‌ها به دلیل سبک بودن، گزینه‌ای عالی برای وعده افطار هستند. اگر زمان کافی برای پخت ندارید، می‌توانید از محصولات سوپ و آش صنایع غذایی گیلانی استفاده کنید.
اگر به دنبال افطاری‌های سریع، ساده و خوشمزه هستید، این چهار گزینه انتخاب‌های مناسبی هستند. این غذاها علاوه بر خوشمزگی، مغذی و زودهضم بوده و به راحتی آماده می‌شوند. همچنین، محصولات صنایع غذایی گیلانی شامل کنسرو و غذای آماده، با طعمی بی‌نظیر، همراه لحظات افطار شما هستند تا لذت یک افطاری دلچسب را دوچندان کنند!
شله زرد، دسر شیرین و انرژی‌بخش
شله زرد یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که به دلیل ترکیب برنج، زعفران و شکر، انرژی زیادی دارد. قند طبیعی آن سریع جذب شده و افت قند خون بعد از روزه را جبران می‌کند. زعفران نیز باعث ایجاد نشاط و آرامش می‌شود. عطر و طعم شله زرد با گلاب، خلال پسته و دارچین جذاب‌تر شده و آن را به یک انتخاب عالی برای افطار تبدیل می‌کند.
فواید شله زرد برای روزه‌داری
- تأمین سریع انرژی بعد از ساعت‌ها گرسنگی
- کمک به هضم آسان و کاهش مشکلات گوارشی
مواد لازم برای تهیه شله زرد
- برنج
- آب
- شکر
- زعفران دم‌کرده
- گلاب
- خلال پسته و دارچین برای تزیین
طرز تهیه در ۳۰ دقیقه
- برنج را با آب بپزید تا کاملاً نرم شود.
- شکر و زعفران را اضافه کرده و ۱۰ دقیقه بجوشانید.
- در پایان، گلاب را اضافه کنید و پس از ۵ دقیقه، در ظرف سرو کرده و با دارچین و پسته تزیین کنید.
- برای داشتن شله زردی با بافت بهتر، برنج را از قبل خیس کنید. اگر زمان کافی ندارید، می‌توانید از کنسرو شله زرد گیلانی که آماده مصرف است، استفاده کنید.
خوراک لوبیا، غذایی مغذی و مقوی
خوراک لوبیا سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر و آهن است که به هضم بهتر و سیری طولانی‌مدت کمک می‌کند. ادویه‌های معطر مانند زردچوبه و فلفل نیز طعم آن را دلچسب‌تر می‌کنند. برای آماده‌سازی سریع‌تر، می‌توانید از کنسرو خوراک لوبیا با قارچ صنایع گیلانی استفاده کنید که از قبل طعم‌دار شده است.
فواید خوراک لوبیا برای روزه‌داری:
- کمک به حفظ انرژی و جلوگیری از افت قند خون
- تأمین فیبر لازم برای گوارش بهتر بعد از روزه‌داری
مواد لازم برای تهیه خوراک:
- لوبیا چیتی یا قرمز (کنسروی یا از قبل پخته‌شده)
- پیاز
- گوجه‌فرنگی
- روغن
- نمک، زردچوبه و فلفل سیاه
- سیر
روش تهیه در ۲۰ دقیقه:
- پیاز را در روغن تفت دهید تا طلایی شود، سپس سیر و زردچوبه را اضافه کنید.
- گوجه‌فرنگی‌های خردشده را اضافه کرده و ۵ دقیقه بپزید.
- لوبیاهای پخته‌شده یا کنسرو لوبیای گیلانی را اضافه کنید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه جا بیفتد.
عدسی، غذای سبک و زودهضم
عدسی سرشار از فیبر و آهن بوده و به جلوگیری از ضعف و بی‌حالی کمک می‌کند. این غذا بافتی نرم و طعمی ملایم دارد که با افزودن آب‌لیمو خوشمزه‌تر می‌شود. اگر زمان کافی برای پخت ندارید، کنسرو عدسی گیلانی گزینه‌ای مناسب برای یک افطار مقوی است.
فواید برای روزه‌داری:
- کمک به بازسازی انرژی و تأمین آهن مورد نیاز بدن
- هضم آسان برای معده‌ای که ساعت‌ها خالی بوده است
مواد لازم برای تهیه عدسی:
- عدس
- پیاز
- روغن
- نمک، زردچوبه، فلفل سیاه
- آب‌لیمو
روش تهیه در ۲۵ دقیقه:
- عدس را با ۳ پیمانه آب بپزید تا نرم شود.
- پیاز را در روغن تفت داده و به عدس اضافه کنید.
- ادویه‌ها را افزوده و اجازه دهید ۱۰ دقیقه بپزد.
سوپ جو، غذایی خوش‌طعم و مغذی
سوپ جو غذایی سبک و زودهضم است که آب‌رسانی خوبی به بدن می‌دهد. ترکیب هویج، کرفس و ادویه‌ها، طعمی ملایم و دلچسب ایجاد می‌کند. سوپ‌ها و آش‌ها به دلیل سبک بودن، گزینه‌ای عالی برای وعده افطار هستند. اگر زمان کافی برای پخت ندارید، می‌توانید از محصولات سوپ و آش صنایع غذایی گیلانی استفاده کنید.
فواید سوپ جو برای روزه‌داری:
- کمک به بازگرداندن آب از دست رفته بدن
- تأمین ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری پس از یک روز روزه‌داری
مواد لازم برای تهیه سوپ جو:
- جو پرک
- هویج
- کرفس
- پیاز
- سینه مرغ
- رب گوجه‌فرنگی
- آب مرغ یا آب معمولی
- نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
روش تهیه سوپ جو در ۳۰ دقیقه:
- پیاز را در کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود.
- هویج، کرفس و رب گوجه را اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید.
- جو پرک و آب مرغ را افزوده و ۲۰ دقیقه بجوشانید.
- در صورت تمایل، مرغ ریش‌ریش‌شده را اضافه کرده و نمک و فلفل بزنید.
- وقتی سوپ غلیظ شد، آن را سرو کنید.
- اگر سوپ بیش از حد غلیظ شد، کمی آب جوش اضافه کنید تا بافت آن متعادل شود.
جمع‌بندی
اگر به دنبال افطاری‌های سریع، ساده و خوشمزه هستید، این چهار گزینه انتخاب‌های مناسبی هستند. این غذاها علاوه بر خوشمزگی، مغذی و زودهضم بوده و به راحتی آماده می‌شوند. همچنین، محصولات صنایع غذایی گیلانی شامل کنسرو و غذای آماده، با طعمی بی‌نظیر، همراه لحظات افطار شما هستند تا لذت یک افطاری دلچسب را دوچندان کنند!