شاه توت منجمد گیلانی

توضیحات محصول:
شاه توت میوه‌ای جنگلی و بسیار خوش طعم است که دارای خواص بی‌شماری می‌باشد. این میوه حاوی مقادیر زیادی آب، کربوهیدرات، فیبر، پروتئین و چربی است. میزان پروتئین موجود در این میوه نسبت به انواع دیگر توت بیشتر است. بهبود سلامت هاضمه، کاهش کلسترول، کنترل قند خون و کاهش خطر ابتلا به سرطان نیز بخشی از خواص بی‌نظیر این میوه‌ی خوش طعم می‌باشد.
شاه توت را هم می‌توان به عنوان میوه مورد مصرف قرار داد و هم‌ می‌توان از آن برای تهیه و یا تزئین انواع کیک، کوکی و دسر استفاده کرد. با توجه به اینکه این میوه‌ی پرخاصیت در تمام فصول سال در دسترس نیست، گروه غذایی گیلانی با تهیه محصولی از این میوه با عنوان شاه‌ توت منجمد، استفاده از آن را در هر زمانی برای مصرف کننده گرامی میسر ساخته است. فرآیند منجمد سازی این محصول با استفاده از فناوری IQF انجام شده و کلیه اصول و موارد بهداشتی در تهیه آن رعایت شده است.