حتما تا به حال برایتان پیش آمده که به هنگام رد شدن از کوچه‌ها و گذر از کنار خانه‌های ایرانی ناگهان عطر و بویی مدهوش کننده به مشامتان برسد و بگویید به‌به عجب بویی، حتما یک نفر قورمه‌ سبزی‌ای خوش عطر و طعم بار گذاشته است و  هوس برانگیز است.

قورمه سبزی از جمله غذاهای پرطرفدار، خوش عطر و خوش طعم ایرانی است که با گذشت سالیان زیاد از تولد آن هنوز هم به همان شکل سنتی و اصیل پخته می‌شود و هیچ چیزی بر اصالت و طرز تهیه این خورش بی نظیر اثر‌گذار نبوده است. مواد لازم برای تهیه این خورش خوشمزه همیشه در دسترس می‌باشد اما مهم‌ترین نکته برای لذت بردن از طعم خوب آن وابسته به روش پخت، تناسب سبزی‌های به کار رفته و داشتن صبر و حوصله برای جا افتادن آن است و رسیدن به طبخی درست از آن نشانه‌ بارز آشپزان زبردست و کاربلد است.

حالا اما در دنیای امروزی و با توجه به مشغله‌های موجود شاید هرکسی زمان کافی برای پخت اصولی قورمه سبزی را نداشته باشد و مایل باشد این غذا را به شکلی تازه و با طعمی دلپسند امتحان کند. در این میان می‌توان به سراغ کنسرو خورش قورمه سبزی از برندی خوشنام رفت و لذت نوش‌جان کردن آن را مزه کرد. پس بیایید به بررسی نکاتی در مورد کنسرو قورمه سبزی، خرید کنسرو قورمه سبزی و همچنین قیمت کنسرو قورمه سبزیو سایر نکات در این باره بپردازیم.

کنسرو قرمه سبزی با استفاده از دستور اصلی آن و با توجه به حفظ اصالت این غذای خوشمزه تهیه می‌شود.

مزایای خرید کنسرو قورمه سبزی

از جمله مواردی که درمورد خرید کنسرو قورمه سبزی می‌توان به آن اشاره کرد می‌توان در دسترس بودن سریع این غذای خوشمزه را در به عنوان اولین مورد ذکر کرد.

همچنین می‌توان با خرید این کنسرو از برندی معتبر مانند برند گیلانی از تازه بودن تمامی مواد به کار رفته در آن اطمینان حاصل کرد. البته گیاه‌‌خواران عزیز هم می‌توانند کنسرو قورمه سبزی گیلانی را که در نوع بدون گوشت هم عرضه می‌شود را تهیه و از طعم خوب آن لذت ببرند.

مدت زمان لازم برای سرو کنسرو قورمه سبزی

کنسرو قورمه سبزی را می‌توانید هم به صورت حضوری و هم به صورت آنلاین از تمامی فروشگا‌ه‌های معتبر تهیه نمایید.

لازم است تا قبل از مصرف و باز کردن درب قوطی کنسرو حتما آن را به مدت 20 دقیقه در ظرفی که آب درون آن به جوش آمده است قرار دهید. البته باید توجه داشته باشید که این مدت زمان 20 دقیقه از وقتی شروع می‌شود که آب درون ظرف جوش آمده باشد و سپس کنسرو به مدت 20 دقیقه در آن قرار گرفته و بجوشد.

از لحاظ کیفیت و طعم کنسرو قورمه سبزی هم می‌توانید از برابری طعم و عطر و ظاهر آن با قورمه‌سبزی‌های خانگی اطمینان حاصل نمایید.

آیا کنسرو قورمه سبزی دارای مواد نگهدارنده است؟

تمامی کنسروهای گروه غذایی گیلانی و البته کنسرو قورمه سبزی آن فاقد هرگونه ماده نگهدارنده هستند.

دلیلی صادق در این موضوع می‌تواند اشاره به این نکته باشد که تمام مواد تشکیل دهنده این خورش دارای زمانی متفاوت برای نگهداری طولانی هستند پس با قرار گرفتن آن‌‌ها در یک ظرف امکان چنین موردی وجود ندارد.

مواد تشکیل دهنده کنسرو خورش قورمه سبزی

این کنسرو با استفاده از موادی که در ادامه ذکر خواهند شد تهیه شده‌ است:

• سبزی شامل گشنیز، تره، جعفری و شنبلیله
• لوبیا قرمز
• گوشت گوسفندی که معمولا بهتر است از گوشت ران گوسفند برای تهیه آن استفاده شود.
• لیموعمانی و یا پودر لیمو عمانی
• پیاز

قیمت کنسرو قورمه سبزی

کنسرو این خورش خوشمزه با توجه به برندی که آن را ارائه می‌دهد و همچنین بر اساس وزن قوطی‌ای که در آن قرار دارد متفاوت است اما می‌توان گفت این میزان مبلغ، نسبت به خرید قورمه سبزی از رستوران‌ها بسیار باصرفه‌تر می‌باشد.

برای خرید کنسرو قورمه سبزی و یا اطلاع از قیمت کنسرو قورمه سبزی می‌توانید نسبت به کسب اطلاع از این موضوع به فروشگاه‌ها به صورت حضوری مراجعه کرده و یا خرید خود را از طریق سایت‌ برند موردنظر و یا سایر سایت‌های مرتبط با فروش این محصول انجام داده و از طعم اصیل و خوشمزه این خورش در کمترین زمان ممکن لذت ببرید.

سبزی‌های قورمه سبزی

سبزی‌های تازه در این غذای محبوب حرف اول را می‌زنند. هر چه سبزی‌ها تازه‌تر و باکیفیت‌تر باشند در آخر غذای جاافتاده و خوشمزه‌تری خواهید داشت. اما برای این خورش به چه سبزی‌هایی احتیاج دارید؟ در شهرهای مختلف ایران این غذا را با سبزی‌های مختلف و با نسبت‌های متفاوت تهیه می‌کنند. نوع سبزی‌ها و نسبت آن‌ها بر عطر و طعم نهایی غذا موثر خواهد بود.

مهمترین سبزی‌های قورمه تره، جعفری شنبلیله و گشنیز هستند. اما در برخی از شهر‌ها مانند خوزستان اسفناج، شوید، برگ چغندر و سیر نیز به این ترکیب اضافه می‌کنند. این سبزی‌ها در شهرهای مختلف با نسبت‌های متفاوتی ترکیب می‌شوند. هر ترکیب عطر و طعم مخصوص به خود را دارد و در آن یک سبزی غالب است. مثلا تره طعم تندتری دارد و در برخی شهر‌ها مانند تبریز به مقدار بیشتری استفاده می‌شود.

در قورمه سبزی تهرانی‌ها شنبلیله کمتری استفاده می‌شود. شنبلیله طعم تند و تلخی به غذا می‌دهد و مناسب برخی ذائقه‌ها نیست. صد گرم شنبلیله در کنار تره و جعفری هر کدام 450 گرم یک قورمه سبزی تهرانی به شما می‌دهد. جعفری، گشنیز و تره هر کدام سیصد گرم و صد گرم شنبلیله نیز ترکیب مخصوص مازندرانی‌ها است. اگر تره را دوبرابر جعفری کنید و کلم قمری، یک قاشق ترخون و شنبلیله خشک و اسفناج را نیز به سبزی‌ها اضافه کنید، ترکیب قورمه سبزی تبریزی خواهید داشت.

برخی سبزی‌ها مانند ترخون و شنبلیله را به صورت خشک نیز می‌توان داخل قورمه سبزی ریخت. معمولا سبزی‌ خشک عطر و طعم بیشتری به غذا می‌دهند و در اواخر پخت به غذا اضافه می‌شوند.

کنسرو قورمه سبزی با گوشت و بدون گوشت گیلانی

کنسرو قورمه سبزی برای زمان‌هایی که شرایط آشپزی ندارید و هوس قورمه سبزی کرده‌اید، عالی است. کنسرو قورمه سبزی گیلانی با مواد اولیه باکیفیت و به سبک سنتی پخته می‌شود. سبزی‌های مرغوب و تازه، لیمو عمانی، لوبیای قرمز و گوشت مواد اولیه و اصلی این غذا هستند که در کنسروهای گیلانی با بهترین نسبت ترکیب می‌شوند.

در کنسروهای قورمه سبزی با گوشت گیلانی از گوشت قرمز تازه استفاده می‌شود که طعم آن را بی‌نظیر می‌کند. اما شاید برایتان جالب باشد که قورمه سبزی بدون گوشت را نیز امتحان کنید. کنسرو قورمه سبزی بدون گوشت گیلانی مناسب افرادی با رژیم بدون گوشت است. هر چند این غذا بدون گوشت تهیه می‌شود اما همان عطر و طعم واقعی قورمه سبزی را دارد. اگر رژیم سبزیجات دارید یکبار قورمه سبزی‌های بدون گوشت گیلانی را امتحان کنید حتما عاشق آن می‌شوید.

مهمترین مزایای کنسروهای قورمه سبزی گیلانی عدم استفاده از مواد نگهدارنده و استفاده از دستگاه‌های اتوکلاو برای تولید غذاهای بهداشتی و عاری از میکروب است. علاوه بر این، کنسروهای قورمه سبزی با گوشت و بدون گوشت گیلانی که به سبک خانگی پخته می‌شوند تمام مواد مغذی ارزشمند خود را حفظ می‌کنند و یادآور غذاهای خوش طعم خانگی هستند.