فروشگاههای مواد غذایی پر از انواع تن ماهی با طعمهای مختلف است. تن ماهی با طعم آبلیمو، سیر، فلفلی، زعفرانی، سبزیجات، روغن زیتون، تن ماهی در آب نمک، از جمله طعمهای رایج در بازار هستند. اما در بین تمام این تن ماهیها کدام یک رژیمی است؟ تمام تن ماهیها منابع عالی پروتئین بدون چربی و اسیدهای چرب امگا 3 مفید برای قلب هستند. اما آیا واقعا مهم است که از کدام نوع برای پخت و پز در روزهای رژیم استفاده کنید؟ هر چند، تن ماهیهای روغنی بافت لطیفتری دارند اما اگر رژیم سفت و سختی دارید، توصیه میکنیم گزینه دیگری را امتحان کنید.
تن ماهی یکی از غذاهای آماده محبوب در جهان است. اما در مورد سلامت آن همیشه نگرانیهایی وجود دارد. تحقیقات نشان میدهند اگر فرآیند کنسرواسیون ماهی به درستی انجام شود خطری مصرف کنندگان را تهدید نمیکند. با این حال، در مورد سم بوتولینوم، یکی از قویترین سموم شناخته شده در تن ماهی، نگرانیهایی وجود دارد. بوتولیسم یک بیماری مسمومیت غذایی است که توسط این سم در انسان ایجاد میشود. سم تن ماهی توسط باکتریهای، خاصی هنگام رشد روی غذا، تولید میشود.
سمبوسه یک غذای جنوبی است که در برخی کشورهای دیگر نیز درست میشود. این غذا با مواد مختلفی مانند گوشت چرخ شده، مرغ، سوسیس، قارچ تهیه میشود. با این حال، ماده اصلی سمبوسه اصل جنوبی سیب زمینی پخته است. ادویهها و سبزیجات نیز نقش مهمی در عطر و طعم سمبوسه دارند. طرز تهیه سمبوسه بسیار آسان است و با مواد ساده و دم دستی در خانه به راحتی تهیه میشود.
اگه ورزشکارین یا دنبال یه ماهی رژیمی هستین، ما بهتون ماهی تن در اب نمک گیلانی رو پیشنهاد میدیم.
طعم بی نظیر روغن زیتون تازه
طعمی ماندگار و دلپذیر از کنسرو ماهی تن دودی گیلانی
ماهی تن در روغن با شوید که هرگز از ذهن نمیره.
تن ماهی درجه یک، از مواد درجه یک، برای طرفداران طعم های اصیل و سنتی
قلیه ماهی با تن دیگه فقط مخصوص جنوبیا نیست، هرجایی که باشی، با گیلانی همه غذاهای خوشمزه، سریع و راحت در دسترسه.
کنسرو ماهی تن در روغن با طعم سیر، یک غذای کامل و لذیذ
کنسرو ماهی تن زعفرانی یک وعده کامل و پر انرژی برای شما
کنسرو ماهی تن در روغن به همراه فلفل تند و آتشی
ساندویچها غذای محبوب بچهها و حتی بزرگسالان هستند. اگر این غذا را با تن ماهی درست کنید یک غذای خانگی سالم و مقوی خواهید داشت. ترکیبی از تن ماهی با سبزیجات معطر، سس و خیار شور ساندویچی میشود که هیچ غذای فست فودی دیگری نمیتواند با آن رقابت کند.
ساندویچ فلافل از خوشمزهترین و معروفترین فست فودهای عربی است این غذا که با مواد ساده و ارزانی درست میشود برای پیکنیک یا شام و دورهمیهای دوستانه مناسب است. هر چند این غذا مواد سادهای دارد اما تهیه یک فلافل خوب و باکیفیت که همه از آن تعریف کنند فوت و فن خودش را دارد. چند نکته مهم فلافل را هم خوشمزه میکند و هم از وارفتن آن موقع سرخ شدن جلوگیری میکند.
قلیه ماهی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که در جنوب و شمال ایران طبخ میشود. این خورشت خوشمزه و لذیذ ظاهری شبیه به قورمه سبزی دارد با این تفاوت که ترکیب سبزیهای آن متفاوت است. همچنین، به جای گوشت قرمز نیز در آن از ماهی استفاده میشود. این غذای خوشمزه را با سبزیهای تازه یکبار درست کنید مطمئنا عاشق آن میشوید.
توت فرنگی گیاهی علفی و کم رشد از خانواده رز است. این میوه بومی مناطق معتدل نیمکره شمالی در حال حاضر در سراسر جهان کشت میشود. توت فرنگی سرشار از ویتامین C است و معمولاً به صورت تازه، منجمد، مربا، ژله، انواع دسر و شیرینی یا کیک مصرف میشود.
خوراک بادمجان یک غذای گیاهی و سبک است که با نان یا برنج سرو میشود. اجزاء اصلی این غذا بادمجان و گوجه فرنگی هستند اما با هویج و سیب زمینی نیز خیلی خوشمزه میشود. این غذا با بادمجانهای کبابی یک غذای رژیمی و کم کالری و مناسب افراد با رژیم لاغری است.
اگر به یک شام فوری و خوشمزه نیاز دارید پیشنهاد ما به شما کوکو سیب زمینی ساده و فوری است. تنها غذایی که فقط به چند سیب زمینی و یک پیاز نیاز دارد و خیلی سریع آماده میشود کوکو سیب زمینی است. این غذا در روغن سرخ میشود و بچهها حتما عاشق آن میشوند. این غذا معمولا فوت و فن خاصی ندارد و کافیست چند سیب زمینی را رنده کنید با پیاز و تخم مرغ مخلوط کنید و آن را سرخ کنید.
مزهدار کردن اصولی و حرفهای جوجه کباب مهمترین مرحله برای داشتن یک کباب آبدار و خوشمزه است. جوجه را میتوان با مواد متنوعی مزهدار کرد. اما معمولا زعفران، آبلیمو، نمک، پیاز و فلفل اصلیترین ترکیبات برای مزهدار کردن جوجه با استخوان یا سینه بدون استخوان هستند.
بعضی از خانوادهها ترجیح میدهند به جای ربهای کارخانهای و صنعتی از رب گوجه فرنگی خانگی استفاده کنند. تهیه رب گوجه فرنگی خانگی از قدیم مرسوم بوده است و بسیاری از خانوادهها برای یکسال خود در تابستان رب گوجه فرنگی تهیه میکردند.
بامیه دارای طعمی ملایم و بافتی منحصر به فرد است و خورشت آن بینظیر میشود. بامیه منبع انواع ترکیبات آنتی اکسیدانی از جمله ترکیبات فنلی و مشتقات فلاونوئیدی است. این ترکیبات به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک میکنند و ممکن است خواص ضد میکروبی و ضد التهابی نیز داشته باشند. بامیه حاوی ویتامین C و K1 است.
اگر میخواهید تنوع به برنامه غذایی هفتگی خود بدهید به شما سوپ نخود فرنگی را پیشنهاد میکنیم. با یکبار امتحان کردن این سوپ عاشق آن خواهید شد.
ذرت شیرین یک افزودنی عالی برای سوپ، سالاد، پیتزا و حتی پلوها است و برای قرنها غذای اصلی انسانها بوده است. دانههای ذرت شیرین کاربردهای متعددی از ذرت بو داده، کنسرو ذرت، چیپس، تورتیلا گرفته تا آرد ذرت و روغن دارند و حتی به صورت شربت ذرت به عنوان یک شیرین کننده با فروکتوز بالا نیز شناخته میشود.
اسپاگتی ایتالیایی یک غذای بینالمللی و محبوب است که تقریبا با هر موادی خوشمزه و عالی میشود. اسپاگتی با سسهای متنوع غذایی سریع و پرطرفدار است.
سالاد الویه غذایی محبوب و قدیمی با پایه سیب زمینی است. علاوه بر سیب زمینی، هویج، خیارشور، کنسرو نخود فرنگی و سایر سبزیجات به دلخواه نیز اضافه میشوند.
وقتی به تن ماهی فکر میکنید آن را فقط به عنوان یک غذای ساده و معمولی به یاد میآورید که فقط آن را گرم میکنید و همراه با برنج یا نان میل میکنید. اما تن ماهی یک غذای فوقالعاده است که معمولا دست کم گرفته میشود.
قورمه سبزی یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی است. قورمه سبزی یکی از غذاهای قدیمی ایرانیان است و در اصل ترکیبی از گوشتهای خرد شده، سبزی و لوبیا است که در هر منطقه به گونهایی خاص طبخ میشود.
یکی از سالادهای پرطرفدار که در بیشتر مهمانیها و رستورانها سرو میشود سالاد اندونزی است که با کلم و سایر سبزیجات تهیه میشود.
چه چیزی لذت بخشتر از درست کردن یک سالاد سریع، خوشمزه و غنی از پروتئین است؟ درست کردن یک بشقاب سالاد با سبزیجات تازه بسیار ساده و لذت بخش است، اما نکته شگفتانگیز در مورد برخی رسپیها اضافه کردن تن ماهی به سالاد سبزیجات است.
یکی از دلایل محبوبیت نخود فرنگی در آشپزخانه این است که میتوان آن را به غذاهای زیادی اضافه کرد تا طعمی جدید و بینظیر داشت.