آشنایی و آگاهی بیشتر در مورد کنسرو تن ماهی برای کودکان بسیار اهمیت دارد. در واقع، تن ماهی حاوی مواد مغذی غنی برای حفظ سلامتی و رشد بدن است و دارای مقادیر زیادی پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 می‌باشد. مصرف تن ماهی می‌تواند بدن را در برابر بیماری‌های قلبی و سرطان محافظت کند. یکی از مواردی که در مورد ماهی تن نگران‌کننده است، قرار گرفتن در معرض جیوه است. با این حال، اطلاع از زمان مناسبی که می‌توان به کودکان تن ماهی را داد، ضروری است و استفاده از تن ماهی با میزان کمتر جیوه می‌تواند ایمن باشد.

فروشگاه‌های مواد غذایی پر از انواع تن ماهی با طعم‌های مختلف است. تن ماهی با طعم آبلیمو، سیر، فلفلی، زعفرانی، سبزیجات، روغن زیتون، تن ماهی در آب نمک، از جمله طعم‌های رایج در بازار هستند. اما در بین تمام این تن ماهی‌ها کدام یک رژیمی است؟ تمام تن ماهی‌ها منابع عالی پروتئین بدون چربی و اسیدهای چرب امگا 3 مفید برای قلب هستند. اما آیا واقعا مهم است که از کدام نوع برای پخت و پز در روزهای رژیم استفاده ‌کنید؟ هر چند، تن ماهی‌های روغنی بافت لطیف‌تری دارند اما اگر رژیم سفت و سختی دارید، توصیه می‌کنیم گزینه دیگری را امتحان کنید.

تن ماهی یکی از غذاهای آماده محبوب در جهان است. اما در مورد سلامت آن همیشه نگرانی‌هایی وجود دارد. تحقیقات نشان می‌دهند اگر فرآیند کنسرواسیون ماهی به درستی انجام شود خطری مصرف کنندگان را تهدید نمی‌کند. با این حال، در مورد سم بوتولینوم، یکی از قوی‌ترین سموم شناخته شده در تن ماهی، نگرانی‌هایی وجود دارد. بوتولیسم یک بیماری مسمومیت غذایی است که توسط این سم در انسان ایجاد می‌شود. سم تن ماهی توسط باکتری‌های، خاصی هنگام رشد روی غذا، تولید می‌شود.

سمبوسه یک غذای جنوبی است که در برخی کشورهای دیگر نیز درست می‌شود. این غذا با مواد مختلفی مانند گوشت چرخ شده، مرغ، سوسیس، قارچ تهیه می‌شود. با این حال، ماده اصلی سمبوسه اصل جنوبی سیب زمینی پخته است. ادویه‌ها و سبزیجات نیز نقش مهمی در عطر و طعم سمبوسه دارند. طرز تهیه سمبوسه بسیار آسان است و با مواد ساده و دم دستی در خانه به راحتی تهیه می‌شود.

قلیه ماهی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که در جنوب و شمال ایران طبخ می‌شود. این خورشت خوشمزه و لذیذ ظاهری شبیه به قورمه سبزی دارد با این تفاوت که ترکیب سبزی‌های آن متفاوت است. همچنین، به جای گوشت قرمز نیز در آن از ماهی استفاده می‌شود. این غذای خوشمزه را با سبزی‌های تازه یکبار درست کنید مطمئنا عاشق آن می‌شوید.