بلاگ

  • صنایع غذایی گیلانی
  • 1403/01/06
  • 552 بازدید
خواص توت فرنگی

خواص توت فرنگی

توت فرنگی گیاهی علفی و کم رشد از خانواده رز است. این میوه بومی مناطق معتدل نیمکره شمالی در حال حاضر در سراسر جهان کشت می‌شود. توت فرنگی سرشار از ویتامین C است و معمولاً به صورت تازه، منجمد، مربا، ژله، انواع دسر و شیرینی یا کیک مصرف می‌شود.

ادامه مطلب
  • صنایع غذایی گیلانی
  • 1402/12/12
  • 1917 بازدید
نحوه مزه‌دار کردن جوجه کباب

نحوه مزه‌دار کردن جوجه کباب

مزه‌دار کردن اصولی و حرفه‌ای جوجه کباب مهم‌ترین مرحله برای داشتن یک کباب آبدار و خوشمزه است. جوجه را می‌توان با مواد متنوعی مزه‌دار کرد. اما معمولا زعفران، آبلیمو، نمک، پیاز و فلفل اصلی‌ترین ترکیبات برای مزه‌دار کردن جوجه با استخوان یا سینه بدون استخوان هستند.

ادامه مطلب
  • صنایع غذایی گیلانی
  • 1402/10/24
  • 16496 بازدید
با کنسرو تن ماهی چی بخوریم؟

با کنسرو تن ماهی چی بخوریم؟

وقتی به تن ماهی فکر می‌کنید آن را فقط به عنوان یک غذای ساده و معمولی به یاد می‌آورید که فقط آن را گرم می‌کنید و همراه با برنج یا نان میل می‌کنید. اما تن ماهی یک غذای فوق‌العاده است که معمولا دست کم گرفته می‌شود.

ادامه مطلب
  • صنایع غذایی گیلانی
  • 1402/10/06
  • 2064 بازدید
سبزی قورمه شامل چه سبزی‌هایی است؟

سبزی قورمه شامل چه سبزی‌هایی است؟

قورمه سبزی یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی است. قورمه سبزی یکی از غذاهای قدیمی ایرانیان است و در اصل ترکیبی از گوشت‌های خرد شده، سبزی و لوبیا است که در هر منطقه به گونه‌ایی خاص طبخ می‌شود.

ادامه مطلب


+